تحولی نو در فرآورده‌های لبنی؛ شرکت فرآورده‌های لبنی بهار دالاهو " غانیزان" مسیر توسعه را هموار کرد

به گزارش بورس نیوز ؛ مجمع عمومی عادی سالیانه شرکت فرآورده های لبنی بهار دالاهو با حضور حداکثری  سهامداران برگزار شد.براساس این گزارش، در ابتدای این مجمع، امیرحسین صفری،  مدیرعامل شرکت فرآورده‌های لبنی بهار دالاهو (مانیزان)  بیان کرد:شرکت در سال ۱۳۷۳ تأسیس شد و نخستین پروانه فعالیت خود را در سال ۱۳۷۷ دریافت کرد.از سال ۱۳۸۲ و همزمان با تغییر ترکیب سهامداران و هیئت‌مدیره، فعالیت شرکت وارد مرحله جدیدی شد.از سال ۱۳۸۲ تا ۱۳۹۹، روند توسعه شرکت با افزایش ظرفیت تولید، راه‌اندازی خطوط جدید و گسترش فعالیت‌ها ادامه یافت.همزمان با سقوط صدام و بازگشایی مرز‌های غربی، امکان صادرات به عراق فراهم شد و شرکت توانست از این فرصت برای توسعه بازار‌های صادراتی استفاده کند.در نتیجه این روند، ظرفیت تولید شرکت تا سال ۱۳۹۹ حدود سه برابر شد.در فاصله سال‌های ۱۳۹۹ تا ۱۴۰۳، تمرکز شرکت بر حفظ ظرفیت‌ها و مدیریت فعالیت‌ها متناسب با شرایط بازار بود.سال ۱۴۰۳ مهم‌ترین سال شرکت در یک دهه اخیر محسوب می‌شود؛ زیرا سهام شرکت وارد بازار سرمایه شد.در سال ۱۴۰۴، نخستین سال حضور در بورس، اقدامات متعددی برای توسعه زیرساخت‌ها انجام شد. تمرکز اصلی بر آماده‌سازی بستر‌های لازم برای ورود به مرحله جدیدی از تولید و حضور در بازار‌های منطقه‌ای بود.در سال ۱۴۰۵، منابع حاصل از عرضه سهام از طریق افزایش سرمایه وارد شرکت شد تا صرف برنامه‌های توسعه شود.مزیت رقابتی اصلی شرکت، استفاده از ماشین‌آلات و فناوری‌های اروپایی است. با وجود تحریم‌ها و محدودیت خرید تجهیزات مدرن، خرید ماشین‌آلات جدید انجام شده و هم‌اکنون در گمرک قرار دارد.حفظ فناوری روز، لازمه حضور پایدار در بازار‌های صادراتی است.موقعیت جغرافیایی کارخانه، نزدیکی به مرز‌های غربی و قرارگیری در مسیر تهران و بغداد، از مزیت‌های مهم شرکت است و دسترسی به بازار‌های صادراتی را تسهیل کرده است.استان کرمانشاه به دلیل منابع آبی مناسب و اجرای طرح گرمسیری، یکی از قطب‌های تولید شیر کشور است و دسترسی پایدار شرکت به مواد اولیه صنعت لبنی را فراهم کرده است.

توسعه بازار

وی در خصوص توسعه بازارافزود :مدیریت شرکت با پرهیز از بروکراسی‌های اداری، مدلی چابک و ساده را برای اداره امور پیاده‌سازی کرده است.برند این شرکت پس از ۱۵ سال فعالیت، جایگاه قدرتمندی در بازار پیدا کرده و اکنون بهره‌برداری از مزایای این جایگاه در دستور کار قرار دارد.تمرکز استراتژیک شرکت در حال حاضر بر توسعه محصولات جدید و فعال‌سازی ظرفیت‌های بلااستفاده در بخش‌های تولید و فروش متمرکز شده است.در سال ۱۴۰۴، شرکت ظرفیت تولید ۴۲۰ تن محصول را در اختیار داشت. میانگین تعداد کارکنان در سال گذشته ۳۵۷ نفر گزارش شده است.با توجه به برنامه‌های توسعه‌ای، روند جذب نیروی انسانی در سال ۱۴۰۵ با شتاب بیشتری ادامه یافته است تا نیاز‌های آتی شرکت پاسخ داده شود.زیرساخت‌های لجستیکی شرکت شامل یک سردخانه با ظرفیت ۲۵۰۰ تن است که پشتوانه عملیاتی مهمی به شمار می‌رود.ناوگان حمل‌ونقل اختصاصی شرکت، عملیات تأمین مواد اولیه و توزیع محصولات را تسهیل کرده است.سایت تهران یکی از بازو‌های عملیاتی مهم شرکت محسوب می‌شود که هم‌اکنون برای توسعه بازار به‌کار گرفته شده است.بدنه انسانی شرکت شامل حدود ۷ تا ۸ نفر نیروی ستادی در کنار نزدیک به ۳۰۰ نفر نیروی عملیاتی در کارخانه است.

صفری ادامه داد:سرمایه شرکت اخیراً از طریق سود انباشته، مطالبات حال‌شده و آورده نقدی سهامداران افزایش یافت. این اقدام مالی از محل عرضه سهام در بورس تأمین شده است.تنوع محصولات شرکت شامل انواع فرآورده‌های شیری، خانواده ماست، خامه، پنیر و پنیر‌های خامه‌ای، دوغ و روغن حیوانی است. مدیریت شرکت بر رعایت اصول حرفه‌ای بازار سرمایه تأکید دارد.توسعه‌های اخیر تنها محدود به خرید ماشین‌آلات نبوده و شرکت تمرکز ویژه‌ای بر آماده‌سازی زیرساخت‌های مهندسی داشته است.اصلاح چیدمان ماشین‌آلات و بازطراحی تأسیسات زیربنایی نظیر برق و بخار، به عنوان پیش‌شرط افزایش حجم تولید انجام شده است.هدف از این اصلاحات، رفع گلوگاه‌های احتمالی است که ممکن بود با افزایش مقیاس تولید در آینده بروز کنند.بدون آماده‌سازی زیرساخت‌های اولیه، افزایش حجم تولید منجر به افت کیفیت و ناتوانی در پاسخگویی به تقاضا می‌شود.در حال حاضر، تمرکز اصلی بر تقویت خطوط تولید ماست و دوغ است که تقاضای بالایی در بازار‌های ایران و عراق دارند.همچنین، ارتقای سیستم‌های کنترل حسابداری و نظارتی به عنوان بخشی از برنامه بهبود عملیاتی و حاکمیت شرکتی در دستور کار قرار گرفته است.

سیستم شست‌وشوی در محل (CIP) شرکت به منظور افزایش ظرفیت و بهبود عملکرد، بهینه‌سازی شد.در این راستا، لوله‌کشی‌های مرتبط به‌طور کامل اصلاح و ظرفیت سیستم افزایش یافت.همچنین یک مجموعه کامل CIP خریداری و به کارخانه منتقل شده که پس از انجام تشریفات گمرکی نصب و بهره‌برداری خواهد شد.استفاده از تجهیزات جدید، مصرف مواد شوینده مانند سود و اسید را کاهش داده و امکان استفاده مجدد از این مواد را فراهم می‌کند.این موضوع علاوه بر کاهش هزینه‌ها، دقت شست‌وشو و استاندارد‌های ایمنی و کیفیت را نیز ارتقا می‌دهد.برای افزایش ظرفیت حمل‌ونقل داخلی، تعدادی لیفتراک برقی نیز به ناوگان شرکت اضافه شده است.در بخش تولید، برخی گلوگاه‌های فرآیندی که باعث محدودیت در جابه‌جایی محصولات بین مراحل گرم و سرد می‌شد، برطرف شده است.سیستم نگهداری و تعمیرات پیشگیرانه (PM) نیز با تقویت نیروی انسانی و فرآیند‌های اجرایی مجدداً فعال شده است.در حوزه بازاریابی، مطالعات جامع بازار‌های داخلی و صادراتی در دستور کار قرار گرفت.رفتار مصرف‌کنندگان، مشتریان، خرده‌فروشان، رقبا و ویژگی‌های محصولات به‌صورت میدانی مورد بررسی قرار گرفت.این مطالعات با هدف توسعه بازار‌های هدف و تصمیم‌گیری دقیق‌تر در حوزه فروش انجام شده است.در سال ۱۴۰۴، پروژه راه‌اندازی شبکه پخش مویرگی در بغداد آغاز شد.پیش از این، فعالیت شرکت در بغداد عمدتاً در بازار عمده‌فروشی متمرکز بود.با بهبود شرایط امنیتی عراق، شرکت توسعه بازار خرده‌فروشی بغداد را در دستور کار قرار داد.در فاز نخست، صد‌ها نقطه فروش تحت پوشش شبکه پخش قرار گرفتند.اجرای این طرح در سال جاری با سرعت بیشتری ادامه یافته و روند توسعه آن مطلوب ارزیابی می‌شود.

صادرات 

در ادامه در خصوص صادرات  مطرح کردند: برند اصلی شرکت «مانیزان» در بازار‌های ایران و عراق فعالیت دارد و محصولات با برند «شوان» نیز در بازار عراق توزیع می‌شود. راه‌اندازی خطوط جدید، بهینه‌سازی چیدمان کارخانه برای استقرار خط تولید انواع ماست رویه‌دار، توسعه ظرفیت تولید شیر و دوغ و بازنگری فرآیند تأمین مواد اولیه از مهم‌ترین اقدامات توسعه‌ای شرکت بوده است.  در حوزه صادرات، مطالعات بازار در شمال و جنوب عراق انجام شده، شبکه فروش در بغداد توسعه یافته و مدل عمده‌فروشی مستقیم از انبار شرکت در بغداد تقویت شده است. سرمایه شرکت از محل سود انباشته، مطالبات حال‌شده و آورده نقدی سهامداران از ۱۲۲ میلیارد تومان به ۴۸۸ میلیارد تومان افزایش یافت.

مهم‌ترین مزیت‌های رقابتی شرکت

صفری در مورد مهم‌ترین مزیت‌های رقابتی شرکت گفت:  استفاده از ماشین‌آلات و فناوری‌های روز اروپا، موقعیت جغرافیایی مناسب کارخانه و طرح‌های توسعه‌ای از مهم‌ترین مزیت‌های رقابتی شرکت به شمار می‌رود. با وجود محدودیت‌های ناشی از تحریم، روند خرید تجهیزات مدرن ادامه دارد و بخشی از ماشین‌آلات جدید نیز هم‌اکنون در گمرک قرار دارد. نزدیکی کارخانه به مرز‌های غربی و مسیر تهران ـ بغداد، دسترسی به بازار‌های صادراتی را تسهیل کرده و استان کرمانشاه نیز به دلیل ظرفیت بالای تولید شیر، تأمین پایدار مواد اولیه را برای شرکت فراهم کرده است.

طرح‌های توسعه‌ای

 از طرح های توسعه‌ای شرکت : خرید و نصب ژنراتور‌های برق، افزایش ظرفیت برق کارخانه از یک به دو مگاوات، پیگیری احداث خط اختصاصی برق، مدیریت مصرف آب و استقرار تجهیزات کاهش هدررفت آب از مهم‌ترین اقدامات شرکت در حوزه مدیریت انرژی بوده است. تمامی منابع حاصل از عرضه سهام در سال ۱۴۰۵ از طریق افزایش سرمایه وارد شرکت شده و به اجرای طرح‌های توسعه‌ای اختصاص یافته است. حضور در بازار‌های رقابتی مستلزم پایش بازار و ارائه محصولات جدید بر اساس نیاز‌های بازار است. با توجه به حضور در بازار‌های لبنیات ایران و عراق و قطر از این قاعده مستثنا نیست و همیشه در حال طراحی و ارائه محصولات جدید است. محصولاتی که در آینده در اولویت قرار دارند از جمله انواع ماست با بسته‌بندی‌های جدید و پنیر و خامه است. آغاز فعالیت پروژه احداث پالایشگاه شیرخام و تولید انواع فرآورده‌های پودری شیر و شیر خشک با فرمولاسیون مخصوص نوزاد از مهم‌ترین طرح‌های توسعه شرکت است. خرید و واردات تجهیزات تمام اتوماتیک تولید و بسته‌بندی انواع پنیر‌های پروسس خامه‌ای و پیتزا، واردات ماشین آلات بسته‌بندی مدرن انواع ماست‌های سطلی و دبه‌ای از دیگر برنامه‌های آتی شرکت مانیزان است. دستگاه‌های آن خریداری شده و در گمرک است.میزان جذب شیر، فروش داخلی و صادراتی رشد داشته و سهم صادرات نیز حدود ۳ درصد افزایش یافته است. حاشیه سود تحت تأثیر افزایش قیمت شیر خام و نوسانات نرخ ارز قرار گرفت. همزمان با سفر رئیس جمهور به کرمانشاه طرح احداث کارخانه مدرن تولید انواع فرآورده‌های پودری شیرخوار مورد تصویب قرار گرفت.  این طرح به دلیل ۱۰۰ صادراتی بودن محصولات کنسانتره‌های پروتئینی شیر و پودر لاکتوز و همچنین تولید شیر خشک صنعتی با فرمولاسیون مخصوص نوزادان و کره پاستوریزه از توجیه اقتصادی قابل توجهی برخوردار است.

مدیریت انرژی

صفری در مورد مدیریت انرژی  خاطر نشان کرد:شرکت برای جلوگیری از توقف تولید در زمان قطعی برق شهری، یک ژنراتور بزرگ جدید را در کنار سایر ژنراتور‌ها مستقر کرده است تا هم فشار بهره‌برداری از روی تجهیزات قبلی کاهش یابد و هم برق مجموعه به‌صورت پایدار تأمین شود.این اقدام پیش از اوج‌گیری فصل گرما و تشدید کمبود برق انجام شد تا روند تولید شرکت از ناحیه ناترازی برق دچار اختلال نشود. به گفته مدیریت، این تصمیم به‌موقع اجرا شد و توانست ریسک عملیاتی شرکت را کاهش دهد.در بخش پخش نیز برای سایت‌های تهران و کرمانشاه ژنراتور مجزا نصب شده است. این دو مجموعه به دلیل استقرار در مناطق صنعتی، معمولاً با قطعی هفتگی برق مواجه بودند و این مسئله در روند توزیع محصولات اختلال ایجاد می‌کرد.توان برق کارخانه نیز که پیش‌تر یک مگاوات بود، به دو مگاوات افزایش یافته است. این افزایش ظرفیت با توجه به برنامه‌های توسعه‌ای و ورود تجهیزات جدید، برای پاسخ‌گویی به نیاز مصرفی آتی شرکت ضروری ارزیابی شده است.در حوزه مصرف آب و انرژی نیز شرکت اقدامات اصلاحی متعددی را آغاز کرده است. از جمله در فرآیند‌های صنعتی، برای کنترل هدررفت آب از برخی کپسول‌ها و تجهیزات تخصصی استفاده شده تا بهره‌وری مصرف منابع افزایش یابد.همزمان، برنامه‌هایی برای مدیریت بهینه انرژی در کارخانه و بخش لجستیک در حال اجراست. مدیریت شرکت اعلام کرده است که تلاش دارد مصرف انرژی در تمام حلقه‌های عملیاتی با رویکرد بهره‌وری کنترل شود.در حوزه انرژی نیز یکی از مهم‌ترین اقدامات، تأمین و استقرار ژنراتور‌های جدید برای افزایش پایداری تولید بود.

حوزه منابع انسانی

در حوزه منابع انسانی فرمودند : ما سرمایه انسانی را یکی از مهم‌ترین دارایی‌های مجموعه می‌دانیم. این موضوع به‌ویژه با توجه به استقرار شرکت در غرب کشور و استان کرمانشاه، اهمیت بیشتری پیدا کرده است.در بخش رفاهیات نیز شرکت تلاش کرده سطح رضایت کارکنان را ارتقا دهد. بخشی از این اقدامات در سال گذشته انجام شده و بر اصلاح و تقویت سازوکار‌های داخلی منابع انسانی متمرکز بوده است.نظام پرداخت شرکت در سال گذشته مورد بازنگری قرار گرفت و به‌گونه‌ای اصلاح شد که با شرایط بازار کار هم‌راستاتر باشد. همچنین شرکت اعلام کرده است که این نظام به‌صورت مستمر با بازار به‌روزرسانی می‌شود.از سوی دیگر، استفاده از نرم‌افزار‌ها و امکانات سیستمی برای نظام‌مند کردن فرآیند‌های اداری در دستور کار قرار گرفته است. هدف آن است که امور مربوط به مرخصی، درخواست‌ها و سایر فرآیند‌های داخلی تا حد ممکن به‌صورت سیستمی و مکانیزه انجام شود.

برنامه توسعه فروش

وی در ادامه  در خصوص برنامه توسعه فروش گفت : تمام فروشگاه‌های زنجیره‌ای عراق در بغداد به شبکه فروش شرکت اضافه شدند و قرارداد همکاری با آنها منعقد شد.در بازار تهران نیز برنامه توسعه فروش آغاز شد. تمرکز سال ۱۴۰۴ بر تقویت حضور در بازار تهران بود و سایر استان‌ها در اولویت قرار نگرفتند.برای مدیریت فروش، از نیرو‌های باتجربه و متخصص استفاده شد و ساختار فروش تقویت شد.تحقیقات بازار تهران به‌روزرسانی شد و رفتار مصرف‌کنندگان، الگوی خرید و روند‌های جدید بازار به‌صورت تخصصی بررسی شد.تیم مارکتینگ اطلاعات بازار را به‌روزرسانی کرد تا مبنای توسعه بازار تهران و تصمیم‌گیری‌های آتی قرار گیرد.همکاری با فروشگاه‌های زنجیره‌ای که در سال‌های گذشته کمرنگ شده بود، دوباره احیا شد و این فروشگاه‌ها به چرخه فروش بازگشتند.اقدامات لازم برای تقویت حضور شرکت در بازار تهران و توسعه شبکه فروش در دست اجرا قرار گرفت.

برنامه های آتی

 در مورد برنامه های آتی شرکت مدیر عامل بیان کردند: با سرمایه‌گذاری‌های محدود، اما هدفمند، می‌توان بخش قابل توجهی از امور روزمره سازمان را سیستماتیک کرد و بهره‌وری عملیاتی را افزایش داد. یکی از افتخارات هر بنگاه صنعتی در دنیای امروز، حرکت به سمت تبدیل شدن به یک «شرکت سبز» است.در همین راستا، نخستین اقدام کلیدی شرکت، بررسی وضعیت تصفیه‌خانه موجود و ارزیابی امکان افزایش ظرفیت آن بوده است. این اقدام با توجه به برنامه‌های توسعه‌ای و رشد ظرفیت تولید، اهمیت بیشتری یافته است.مطالعات اولیه، بررسی‌های فنی و انتخاب مشاور برای توسعه تصفیه‌خانه انجام شده و برنامه آن است که در سال جاری، تأمین مالی این پروژه نیز صورت گیرد.هدف از این پروژه، هم افزایش ظرفیت تصفیه‌خانه و هم ارتقای کیفیت عملکرد آن است. این دو محور به‌صورت هم‌زمان در دستور کار قرار دارد تا زیرساخت زیست‌محیطی شرکت با رشد تولید متناسب شود.در بخش مدیریت پسماند نیز شرکت اقدامات مشخصی را آغاز کرده است. فرآیند جداسازی پسماند‌ها هم‌اکنون انجام می‌شود و مدیریت شرکت اعلام کرده روی بهبود کیفیت این جداسازی نیز کار در حال انجام است.علاوه بر آن، برخی پایش‌های محیطی از جمله کنترل صدا در سالن‌های تولید نیز انجام شده است. این اقدامات در راستای انطباق بیشتر عملیات شرکت با استاندارد‌های محیط‌زیستی و بهداشتی دنبال می‌شود.در حوزه مصرف آب، به دلیل محدودیت منابع آبی کشور، اصلاح فرآیند‌های شست‌وشو به‌طور جدی در دستور کار قرار گرفته است. این موضوع برای صنعت لبنیات اهمیت بالایی دارد، زیرا در این صنعت حجم بالایی از آب، شیر، دوغ و سایر مواد در فرآیند شست‌وشو درگیر می‌شوند.عملیات شست‌وشو در صنعت لبنی به‌طور طبیعی پساب قابل توجهی ایجاد می‌کند. از این رو، برنامه‌هایی طراحی شده تا حتی در حد کاهش یک لیتر مصرف آب نیز صرفه‌جویی عملیاتی محقق شود.تجهیزات و راهکار‌های مختلفی برای پیشبرد این هدف به کار گرفته شده تا مصرف آب و حجم پساب در حد امکان کنترل شود. این اقدامات بخشی از برنامه گسترده‌تر شرکت برای بهینه‌سازی مصرف منابع است.

سال گذشته بیشتر اهداف و تعهدات شرکت، از جمله پرداخت سود سهام، طبق برنامه محقق شد و اغلب شاخص‌های عملیاتی نیز بهبود یافت.میزان جذب شیر خام نسبت به سال قبل افزایش پیدا کرد. با توجه به اینکه سال گذشته نخستین سال حضور شرکت در بورس بود، ثبت این رشد طبیعی ارزیابی شد.فروش داخلی و صادراتی هر دو افزایش یافتند. هرچند رشد فروش داخلی به دلیل آغاز برنامه توسعه بازار کمتر از انتظار بود، اما پیش‌بینی می‌شود آثار این برنامه در سال آینده پررنگ‌تر شود.صادرات نیز عملکرد مطلوبی داشت و سهم صادرات از فروش شرکت حدود ۳ درصد افزایش یافت.حاشیه سود تحت تأثیر افزایش بهای مواد اولیه و نوسانات نرخ ارز قرار گرفت. مهم‌ترین ماده اولیه شرکت یعنی شیر خام صنعتی، از حدود ۱۸ هزار تومان به بیش از ۶۰ هزار تومان رسید که فشار قابل توجهی بر هزینه‌های تولید وارد کرد.در بخش ترازنامه، دارایی‌های غیرجاری شرکت در پایان سال مالی به حدود ۱،۶۰۰ میلیارد تومان رسید و سایر شاخص‌های مالی نیز روند مطلوبی داشتند.جریان نقدی شرکت مثبت بود و نسبت به سال قبل بهبود پیدا کرد. نقدشوندگی مناسب بازار لبنیات همچنان یکی از مزیت‌های اصلی این صنعت محسوب می‌شود.در برنامه‌های توسعه، شرکت بر نوسازی سبد محصولات و به‌روزرسانی بسته‌بندی‌ها تمرکز کرده است تا متناسب با نیاز بازار و رقابت با سایر تولیدکنندگان حرکت کند.در همین راستا، تولید محصولات جدید از جمله انواع ماست، خامه و پنیر در دستور کار قرار گرفت و بخشی از آنها به سبد محصولات شرکت اضافه شد.

یکی از مهم‌ترین برنامه‌های سرمایه‌گذاری سال گذشته، آغاز پروژه احداث پالایشگاه شیر خام بود که به عنوان یکی از طرح‌های توسعه‌ای شرکت تعریف شد.در این پروژه، شیر خام به جای تولید محصولات نهایی مانند شیر، ماست یا پنیر، به فرآورده‌های پایه و پودری با ارزش افزوده بالاتر تبدیل می‌شود.در راستای تکمیل سبد محصولات، تجهیزات تولید پنیر‌های پروسس و پیتزا خریداری شده و هم‌اکنون در گمرک قرار دارد. با بهره‌برداری از این خطوط، سبد محصولات شرکت در بازار‌های داخلی و صادراتی تکمیل‌تر خواهد شد.برای حفظ رقابت‌پذیری، نوسازی بسته‌بندی محصولات نیز در دستور کار قرار گرفت. علاوه بر طراحی بسته‌بندی‌های جدید، بخشی از خطوط قدیمی با ماشین‌آلات مدرن جایگزین می‌شود.پروژه پالایشگاه شیر خام همزمان با سفر هیئت دولت به استان کرمانشاه مطرح و به عنوان یکی از مصوبات سفر رئیس‌جمهور در حوزه مطالعات امکان‌سنجی و تأمین مالی به تصویب رسید. این موضوع نیز از طریق کدال اطلاع‌رسانی شد.این طرح امکان تولید محصولات پودری را فراهم می‌کند و محدودیت‌های صادرات محصولات لبنی تازه را از بین می‌برد؛ به‌گونه‌ای که صادرات به بازار‌های دوردست نیز امکان‌پذیر خواهد شد.شرکت هم‌اکنون نیز از طریق برون‌سپاری، تولید و صادرات شیر خشک با برند «مانیزان» را انجام می‌دهد؛ به این صورت که شیر خام پس از جداسازی چربی، برای تبدیل به شیر خشک به واحد‌های تولیدی طرف قرارداد ارسال می‌شود.هدف پروژه، تولید انواع فرآورده‌های پروتئینی شیر از جمله کنسانتره‌های پروتئینی، لاکتوز، شیر خشک صنعتی با فرمولاسیون قابل مصرف برای نوزادان و کره پاستوریزه است.

مطالعات بازار در داخل و بازار‌های بین‌المللی نشان می‌دهد تقاضای قابل توجهی برای این محصولات وجود دارد و اجرای این طرح از توجیه اقتصادی بالایی برخوردار است.ارزش افزوده تولید فرآورده‌های پروتئینی چندین برابر محصولات لبنی معمولی است؛ به‌طوری که صادرات کنسانتره‌های پروتئینی می‌تواند حدود چهار تا پنج برابر بیشتر از صادرات محصولاتی مانند ماست درآمد ایجاد کند.برنامه شرکت، اجرای این طرح با استفاده از فناوری، لایسنس و ماشین‌آلات شرکت‌های معتبر بین‌المللی است تا امکان حضور آسان‌تر در بازار‌های جهانی فراهم شود.مدل کسب‌وکار این پروژه مشابه صنایع پتروشیمی طراحی شده؛ به این معنا که ماده اولیه به محصولات تخصصی با ارزش افزوده بالاتر تبدیل و بر اساس استاندارد‌های بین‌المللی عرضه خواهد شد.برای اجرای این طرح، شرکت زمینی به مساحت ۱۴ هکتار در منطقه صنعتی دالاهو خریداری کرده و در صورت نهایی شدن برنامه سرمایه‌گذاری، عملیات اجرایی فاز نخست پروژه آغاز خواهد شد.

در پایان مجمع عمومی عادی سالانه شرکت فرآورده‌های لبنی بهار دالاهو ۱۳۰ تومان سود به ازای هر سهم " غانیزان "تقسیم شد.