شير خام 120 تومانگران شد
کد خبر : ۶۹۷۵۲
شرق: ديروز معاون توسعه بازرگاني داخلي وزارت صنعت ميزبان نمايندگان انجمن صنايع لبني، پشتيباني امور دام و اتحاديه سراسري دامداران بود تا با انعقاد تفاهمنامهاي بازار مواد لبني را ساماندهي كنند؛ تفاهمنامهاي كه براساس آن شيرخام 630 توماني با 120 تومان افزايش به 750 تومان رسيد. اقدامي كه به باور بسياري از كارشناسان ميتواند بازار مواد لبني را بازهم دچار نوسان شديد قيمتي كرده و گرانيها را دامن بزند. معاون بازرگاني وزارت صنعت داخلي اما برخلاف اظهارات مطرح شده بر اين باور است که براساس اين تفاهمنامه قيمت فرآوردههاي لبني تا 35درصد كاهش خواهد داشت.
«حسن رادمرد» در گفتوگو با «شرق» با بيان اين مطلب كه قيمتها از هفته آينده كاهش مييابد گفت: براساس اين تفاهمنامه معاونت پشتيباني و امور دام تامين نهادههاي دامي دامداران متعهد شد و دامداران نيز پذيرفتند تا هفته آينده، شير با بار ميكروبي و چربي 5/3درصد را به كارخانههاي صنايع لبني عرضه كنند. «رادمرد» ادامه داد: براساس اين تفاهمنامه مقرر شد كارخانههاي صنايع لبني، سه محصول اصلي خود يعني شير پرمصرف، ماست پرمصرف و پنير را با حدود 25 تا 35درصد كاهش نسبت به نرخهاي قبلي عرضه كنند.
وي افزود: كارخانههاي توليدكننده محصولات لبني قبول كردهاند كه در راستاي تنظيم بازار، اين محصولات را در حجم بالا و بدون كسب كمترين سود توليد و روانه بازار كنند. معاون بازرگاني داخلي وزير صنعت، معدن و تجارت در پاسخ به ميزان و چگونگي كاهش قيمتها در بازار گفت: در كاهش قيمتها شير يك ليتري 1200 توماني فعلي به 900 تومان كاهش خواهد يافت و محصولات ديگر كارخانههاي لبني كه در سبد كالاهاي لبني لوكس قرار ميگيرند نيز با نظارت سازمان حمايت قيمتگذاري شده و مشمول اين كاهش قيمت نميشوند. رادمرد در واكنش به اين سوال خبرنگار «شرق» مبني بر اينكه افزايش قيمت شير خام در نهايت به افزايش قيمت توليدات لبني منجر خواهد شد نيز گفت: قيمت پايه هر كيلوگرم شيرخام در دامداري با 2/3دهمدرصد چربي و بارميكروبي يكميليون، 750 تومان تعيين شد تا براساس توافق صورتگرفته به ازاي هر كيلوگرم شير، 190 گرم سويا به قيمت 900تومان و 190 گرم سبوس به قيمت 250 تومان توسط شركت پشتيباني امور دام در داخل استان تحويل شود.
«رادمرد» سوال «شرق» را مبني بر اينكهدرصدهاي مختلف شير و بار ميكروبي آن بهترين راه براي دورزدن تفاهمنامه است، نيز اينگونه پاسخ گفت: براي جلوگيري از هرگونه سوءاستفاده به ازاي كاهش هر 100هزار بار ميكروبي از يكميليون، مبلغ 9تومان مازاد بر قيمت مصوب توسط كارخانه به دامدار پرداخت خواهد شد و به ازاي هر 100هزار افزايش بار ميكروبي از يكميليون مبلغ 5/4 تومان به عنوان جريمه از بهاي شير دامدار كسر خواهد شد. وي ادامه داد: به ازاي افزايش هر يك 1/0درصد چربي مازاد بر 2/3مبلغ 10تومان اضافه بر قيمت مصوب به دامدار پرداخت و به ازاي كاهش هر 1/0درصد چربي از 2/3 مبلغ 10 تومان به عنوان جريمه از بهاي شير خام كسر خواهد شد. به گفته وي اين روش به ميزان بسيار زيادي از شايبههاي مرسوم در قراردادها و تفاهمنامهها را برطرف خواهد كرد.
لبنيات ارزان در راه است
براساس اين گزارش، تفاهمنامههاي متعدد امضا شده در اين حوزه و بينتيجه ماندن آنها اطمينان مردم و فعالان بخشخصوصي را سلب كرده و به باور بسياري از آنها اين تفاهمنامه نيز راه به جايي نخواهد برد و بايد به فكر راهكار اساسي براي برونرفت از اين وضع بود؛ راهكاري كه شايد در استفاده از دامهاي اصلاح نژاد شده و چندقلوزا بتوان جستوجو كرد تا از اين طريق هم ميزان توليد شير كشور بالارفته و هم اينكه توليد گوشت قرمز شتاب بيشتري به خود بگيرد. به هر حال به نظر ميرسد اين تفاهمنامه با اطمينان خاطر بيشتري بسته شده است چراكه عضو هياتمديره انجمن صنايع فرآوردههاي لبني ايران نيز از عرضه سه محصول پر مصرف لبني با قيمت پايين جهت تنظيم بازار اين محصولات خبر داد.
محمد فربد در گفتوگو با ايسنا، اظهار كرد: در حال حاضر پيشنهادي به وزارت صنعت، معدن و تجارت ارايه شده كه براساس آن كارخانههاي فرآوري كننده، سه محصول پر مصرف لبني را با قيمت پايين و بدون هيچگونه سودي، توليد و در حجم بالا به بازار عرضه كنند. وي با بيان اينكه اين محصولات شامل شير پاستوريزه در بستهبندي پلاستيكي، ماست كمچرب و پنير (يو اف) 400گرمي است، خاطرنشان كرد: كارخانههاي فرآوريكننده پيشنهاد كردهاند كه جهت تنظيم بازار اين محصولات را در حجم بالا و بدون كسب كمترين سود توليد و عرضه كنند.
فربد ادامه داد: پيشنهاد شده كه در مقابل اين اقدام، كارخانههاي فرآوريكننده بتوانند باقي محصولات توليدي را براساس ضوابط قيمتگذاري، تعيين قيمت كرده و به بازار عرضه كنند. از طرفي، رييس اتحاديه مركزي دامداران كشور نيز تنها راهكار برونرفت از معضل سناريوي دامنهدار قيمت شير را برونسپاري وظايف دولت به دامداران و ارايه يارانه نقدي به صورت مستقيم به دامپروران اعلام كرد و گفت: با واگذاري تنظيم بازار به دامداران، قيمت شير متناسب با عرضه و تقاضاي بازار تعيين ميشود.
سيروس روستا، با بيان اينكه دو نرخيشدن شير راهحل درستي براي رفع معضل صنعت شير نيست، پرداخت يارانه نقدي به دامدار و ايجاد فضاي عرضه و تقاضا در بازار شير را بهترين شيوه عنوان كرد و گفت: تفاهمنامه امضا شده در اين حوزه تاثيرگذار خواهد بود. وي در واكنش به اظهارات چند روز پيش رييس انجمن لبني درخصوص دو نرخيشدن شير اظهار داشت: اينگونه اظهارات تنها دامنزدن به حاشيههاي اين صنعت و همچنين فرافكني است و قابلت اجرايي ندارد. به گفته روستا، عدمتفكيك وظايف متوليان در اين صنعت و همچنين نبود مكانيسم عرضه و تقاضا از اصليترين معضلات صنعت شير بوده و تعيين قيمت را در اين زمينه با مشكل مواجه كرده است. رييس هياتمديره اتحاديه دامداران كشور، پرداخت يارانه نقدي به دامداران را براي ايجاد بازاري متناسب با عرضه و تقاضا خواستار شد و عنوان داشت: اينكه يارانه نقدي به نهادها پرداخت شود و دولت در اين زمينه درباره نحوه توزيع آن تصميمگيري كند، موضوعي است كه دامداران با آن مخالف بودهاند. به گفته وي، يكي از عوامل اصلي، در اين حوزه واگذاري يارانه نقدي به دامداران است و دولت نبايد در اين زمينه دخالتي داشته باشد. وي تصريح كرد: اين امر موجب ميشود كه دامداران متناسب با عرضه و تقاضا اقدام به توليد كنند و نرخ بازار نيز با سيستم عرضه و تقاضا تعيين ميشود. براساس اين گزارش در حالي كه امضای تفاهمنامه براي ساماندهي بازار شير و محصولات لبني اميدواريهاي بسياري را بين توليدكنندگان و مسوولان براي كاهش قيمت اين گروه از موادغذايي ايجاد كرده است بازار همچنان نااميد از تاثيرگذاري اين تفاهمنامهها نوسانات لحظهاي قيمت را تجربه ميكند و بايد منتظر ماند و ديد كه آيا وعدههاي معاون جديد وزير صنعت در بازرگاني داخلي عملي خواهد شد يا اينكه خلاف انتظار وي و تصميمسازان وزارت عريض و طويل صنعت بايد منتظر افزايش دوباره قيمتها باشيم.
ارسال نظر