برداشت انجیر در فارس

پول‌نیوز - برداشت انجیر از بزرگترین انجیرستان دیم جهان در استهبانات فارس آغاز شد. سطح زیرکشت انجیر در شهرستان استهبان بیش از 23 هزار هکتار است. انجیر خشک استهبان به کشورهای چین، هند، مالزی، ارمنستان و تاجیکستان و کشورهای اروپایی و حوزه خلیج فارس صادر می‌شود و مابقی در داخل کشور مصرف دارد. در گذشته، نام این شهر اصطهبانات بوده‌است که در آبان ۱۳۵۳ خورشیدی به نام کنونی آن، یعنی استهبان تغییر کرده‌است. استهبان به نامهای دیگری مانند اصبهبذات؛ اصطبهان؛ اصطهبانات؛ استنبات ،سَوُنات ، صابونات و استهبان خوانده شده است.