سفره های افطار ۵۰ تا ۴۰۰درصد آب رفته اند!
به گزارش افکارنیوز، یکی از مواردی که ماه رمضان را از بقیه ماه های سال جدا می کند، سفرههای افطار است؛ سفره هایی که نوع خوراکیهایش با بقیه سفرهها متفاوت است و مصرف برخی از مواد غذایی در این ماه بیش از بقیه روزهای سال نمود دارد. این موضوع تنها مختص ایران نیست و در بقیه کشورهای مسلمان جهان سفرهای افطار منوی مخصوص خود را دارند.
اما هرسال با نزدیک شدن به ماه رمضان قیمت برخی از مواد خوراکی به علت افزایش تقاضا، گرانتر می شود. امسال نیز به مانند هر سال این اتفاق افتاد و در روزهای نزدیک به آغاز ماه رمضان، روسای اتحادیه ها قیمت مواد خوراکی را اعلام کردند. اما موضوعی که امسال را از بقیه سال ها متمایز می کند، گرانی ارز و دلار است. امسال ماه رمضان در حالی آغاز شد که در طی یک سال گذشته قیمت بسیاری از اقلام به علت گرانی ارز دو برابر شده است.
زولبیا، بامیه
هر وقت اسم زولبیا و بامیه می آید، ناخودآگاه تصویر ماه رمضان و اذان افطار در ذهن تداعی می شود. قیمت هر کیلوگرم نوع درجه یک این دو شیرینی رنگین کننده سفره های افطار ایرانیان سال گذشته طبق گفته محمد نصرتي رئيس اتحاديه كشوری قنادان ۴۵۰۰ تومان و نوع درجه دوی آن نیز ۴ هزار تومان تعیین شده بود. این در حالیست که امسال هر کیلو زولبیا وبامیه درجه یک ۷۰۰۰ تومان و درجه دو ۶۵۰۰ تومان قیمت گذاری شده است.
درحالی زولبیا و بامیه نسبت به سال قبل افزایش بیش از ۵۰درصدی را تجربه می کند که در سال ۹۰، قیمت این شیرینی های پرطرفدار ۳۵۰۰تومان تعیین شده بود. بنابر این می توان به وضوح افزایش ۱۰۰درصدی قیمت آن را لمس کرد.
برنج
گزارش بانك مركزي در آستانه ماه مبارك رمضان در سال ۹۰ نشان می دهد که قيمت هر كيلو برنج وارداتي غير تايلندي ۲۱۰۰ تومان بود و این میزان در سال ۹۱ به ۲۷۰۰ تومان رسید. این در حالیست که این میزان در سال ۹۲ برای برنج وارداتی و برنج ایرانی به ترتیب هرکیلو ۲۵۰۰ و ۷۰۰۰تومان است. در حقیقت قیمت هرکیلو برنج لذیذ و خوش بوی ایرانی در یک سال گذشته افزایش بیش از ۵۰درصدی را تجربه می کند. سال گذشته هر كيلو برنج ايراني ۴۴۴۰ تومان، قیمت گذاری شده بود.
در مقابل اما قیمت برنج های وارداتی کاهش یافته است؛ امری که رییس اتحادیه نیز به آن اعتراف کرده است.
آش رشته
رییس اتحادیه فروشندگان آش، حلیم، کباب قیمت هر کیلو حلیم درجه یک را در امسال ۷۰۰۰ تومان تعیین کرده است. این قیمت ها برای آش شلهقلمکار ۶۰۰۰ تومان، آش رشته ۵۰۰۰ تومان، شلهزرد ۷۰۰۰ تومان و حلوا ۶۰۰۰ تا ۷۰۰۰ است.
این در حالی است که براساس مصوبه مجمع امورصنفی و اتحادیه فروشندگان کباب و حلیم تهران سال گذشته (۹۱) قیمت هر کیلوگرم حلیم ساده ۴۰۰۰ تومان، پرس کامل حلیم ۲۵۰۰ تومان،هر کیلوگرم آش شلهقلمکار ۴۰۰۰ تومان، هر پرس ۲۵۰۰ تومان و هر کیلوگرم آش رشته ۳۵۰۰ تومان و هر پرس ۲۵۰۰ تومان قیمتگذاری شده بود.
بنابراین واضح است که قیمت آش رشته و حلیم نیز کمی لوکس تر از بقیه مواد خوراکی سفره افطار هستند، به ترتیب ۷۵ و نزدیک به ۵۰درصد افزایش داشته اند.
خرما
یک بسته خرما معمولی نیز در حالی به ۹ هزار تومان رسیده است که قیمت آن در سال گذشته کیلیویی ۲۵۰۰تومان تعیین شده بود. در واقع خرما با ۴۰۰درصد افزایش رکورد دار گرانی های ماه رمضان ۹۲ شده است.
گوشت قرمز
در حالیکه در اول ماه رمضان سال ۹۰ قيمت عرضه ويژه گوشت قرمز بين ۹ تا ۱۳ هزار تومان و هر كيلو گوشت گوسفند و گوساله به ترتيب ۱۷ و ۱۲ هزار تومان اعلام شده بود که
در سال ۹۱ هر كيلو راسته گوسفندي با استخوان ۱۶ هزار تومان، بدون استخوان ۲۰ هزار تومان، چرخ كرده گوساله و گوسفندي هر كيلو ۱۷ هزار تومان عرضه می شد. اما این میزان در سال جاری برای گوشت گوسفندی به كيلويي ۲۶ هزار تومان و برای گوشت گاو نیز به ۲۸ هزارتومان رسیده است.
لازم به ذکر است که قیمت گوشت مرغ با سال گذشته تفاوت چندانی نکرده است.
بنابراین مشاهده می شود که روزه داران امسال در برخی از موارد با افزایش صد در صدی قیمت ها مواجه بوده اند افزایشی که تنها به معنای کوچکتر شدن سفره های افطار ایرانیان خواهد بود.
گزارش خطا
0 پسندیدم
ارسال نظر
اخبار روز
خبرنامه