يك مقام مسوول در معاونت امور دام جهاد کشاورزي کرمانشاه: در صورت مهيا بودن شرايط توليد يك ميليون تن شير خام محقق مي‌شود
رييس اداره پرورش و اصلاح نژاد دام معاونت امور دام سازمان جهاد کشاورزي استان کرمانشاه رسيدن توليد شير خام اين استان به يک ميليون تن تا سال 1400 را در صورت مهيا بودن شرايط قابل تحقق دانست.
مهندس بهرام خاني در جمع خبرنگاران به بررسي وضعيت توليد شير در استان كرمانشاه و برنامه‌هاي در دست انجام در اين زمينه پرداخت و با اشاره به ظرفيت‌ها و شرايط مناسب براي پرورش گاو شيري، اظهار كرد: متاسفانه تا پنج سال گذشته از اين ظرفيت‌ها چندان استفاده نمي‌شد و توسعه واحدهاي گاو شيري در استان پيشرفت چنداني نداشت، لذا بر اساس اين پتانسيل‌ها در سال 1381 تصميم گرفته شد طرح توسعه گاو شيري در استان تدوين شود.
وي افزود: در اين طرح هدف‌گذاري شده بود توليد شير خام استان در سال 1388 به 600 هزار تن افزايش يابد، ضمن اينکه بهبود وضعيت جمعيت دامي استان و افزايش جمعيت گاو اصيل نيز در اين طرح ديده شده بود.
خاني عنوان کرد: اين طرح چندين برنامه داشت که علاوه بر تامين گاو دو رگ و اصيل، ارتقاء بهداشت جايگاه‌هاي نگهداري، تامين علوفه، توسعه مراکز جمع آوري شير، توسعه شرکت‌هاي خدمات فني - مهندسي دامپروري، افزايش دفاتر خدمات اصلاح نژادي و تامين تسهيلات بانکي و اعتبارات عمراني مورد نياز را نيز شامل مي‌شد.
وي با بيان اينکه اين برنامه‌ها تا به امروز با جديت دنبال شده است، افزايش توليد شير خام استان از 158 هزار تن سال 1381 را از نتايج آن دانست.
خاني افزود: همچنين طي اين مدت جمعيت دامي استان از 2/4 ميليون واحد دامي به 5/4 ميليون واحد دامي افزايش يافته و نکته قابل توجه تغيير در ساختار جمعيت دامي استان به نفع دام سنگين است.
وي با بيان اينکه در صورت فراهم بودن شرايط و الزامات امکان افزايش توليد شير خام استان به ارقامي بيش از اعداد مدنظر وجود دارد، گفت: بر اين اساس تعريف شده تا سال 1400 توليد شير خام استان به يک ميليون تن برسد که اگر چه هدف بزرگي است، ولي در صورت مهيا بودن شرايط و تداوم حمايت‌ها غيرقابل تحقق نيست.
اين مقام مسوول با اشاره به توليد شير خام استان طي سال جاري، درباره برنامه‌ها براي رسيدن اين عدد به يک ميليون تن تا سال 1400، اظهار كرد: با توجه به واحدهاي گاوداري شيري در دست احداث، سال آينده توليد شير خام استان به 300 هزار تن مي‌رسد که با توليد اين ميزان شير تا تحقق رقم پيش‌بيني شده در پايان سال 1400 بايد 700 هزار تن ديگر به توليد شير خام استان افزوده شود.
خاني با بيان اينکه براي توليد اين 700 هزار تن شير خام در دو فاز توسعه و افزايش جمعيت گاو اصيل و توسعه و افزايش جمعيت گاو دو رگ برنامه‌ريزي کرده‌ايم، گفت: در حال حاضر جمعيت گاو مولد اصيل استان 21 هزار و 257 راس است و طي اين برنامه پيش بيني شده تا سال 1400 حدود 58 هزار و 737 راس گاو اصيل به اين جمعيت اضافه شود که اين کار به 408 ميليارد تومان تسهيلات نياز دارد.
ميزان شيري که انتظار است از اين افزايش جمعيت گاوهاي اصيل به دست آيد 350 هزار تن است.
وي درباره برنامه توسعه و افزايش جمعيت گاوهاي مولد دورگ استان كرمانشاه اظهار كرد: در حال حاضر جمعيت گاوهاي دورگ استان 119 هزار و 727 راس است و بايد تا سال افق برنامه 134 هزار و 625 راس گاو دورگ ديگر به اين جمعيت اضافه شود. اجرا اين برنامه نيز به 538 ميليارد تومان تسهيلات نياز دارد و پيش‌بيني مي‌شود از اين محل نيز 350هزار تن به توليد شير خام استان اضافه شود.
خاني گفت: با فرض توليد 300 هزار تن شير خام تا پايان سال 1387 با اجرا اين دو برنامه توليد شير خام استان تا سال 1400 به يک ميليون تن خواهد رسيد.
وي به وضعيت کارخانجات شير و فرآورده‌هاي لبني استان كرمانشاه اشاره کرد و افزود: در حال حاضر 13 کارخانه شير و کارگاه لبني فعال در استان داريم که ظرفيت جذب شير آنها 185 هزار و 241 تن در سال است. 22 واحد با ظرفيت جذب شير سالانه 288 هزار و 50 تن نيز در حال احداث است، 12 واحد با ظرفيت جذب شير 3235 تن مجوز احداث گرفته اند و يک واحد راکد با ظرفيت جذب شير 10 هزار تن هم در استان داريم.
