غذایی خوشمزه ولی کشنده+ عکس
ماهی فوگو حاوی مقادیر زیادی از سم تترودوتوکسین (Tetrodotoxin) در اندامهایی همچون کبد و تخمدانها میباشد که مقدار کمی از آن برای از پا درآوردن یک نفر کافی است.
به محض ورود سم به بدن، در حالی که شخص در هوشیاری کامل است، کل سیستم عصبی شخص فلج شده و شخص با فلج شدن ریه ها میمیرد. هر ساله تعداد از مردم ژاپن بخاطر تهیه نادرست غذای فوگو از بین میروند، بنابراین، این ماهی باید توسط آشپزهای حرفهای و با سرعت بنحوی انجام شود که قبل از انتشار سم در بدن ماهی کار جداسازی اندام زهر دار آن انجام شده باشد.
این ماهی را هم بصورت کبابی و هم خام سرو میکنند. اخیرا ۱۴۰ نفر در رستورانی در تایلند بر اثر ورود سم غذای فوگو در بدنشان راهی بیمارستان شدند.
گزارش خطا
0 پسندیدم
ارسال نظر
اخبار روز
خبرنامه