فروکتوز جایگزین شکر است
به گزارش بورس نیوز، احمدعلی کیخا اظهار کرد: در سالهای اخیر توسعهای را تولید قند فروکتوز شاهد بودهایم که در صنعت شیرینی و شکلات و بسیاری از صنایع دیگر جایگزین شکر شده است.
رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی با بیان اینکه در گذشته قند فروکتوز مورد نیاز صنایع از طریق واردات تامین میشد که ارز قابلتوجهی از کشور خارج میکرد، گفت: قند فروکتوز از ذرت تهیه میشود، متاسفانه در سیاستگذاریهای جدید به نوعی ذرت برای کارخانههای با تکنولوژی تولید قند فروکتوز تخصیص داده نشده و با سیستم دونرخی امکان بروز فساد در برخی از امور را ایجاد شده است.
نماینده مردم زابل، زهک و هیرمند در خانه ملت با اشاره به اینکه فروکتوز جایگزین شکر است و با یارانه دادن به شکر عملا این صنعت تعطیل میشود، ادامه داد: این جلسه برای بررسی ابعاد این موضوع برگزار شد، خوشبختانه به این جمعبندی رسیدیم که سازمان حمایت از مصرفکنندگان و تولیدکنندگان بر روی قیمتگذاری کالاهایی که ارز یارانهای دریافت میکنند نظارت انجام دهد تا اجحافی در حق مصرفکنندگان نشود.
وی با بیان اینکه مقرر شد وزارت جهاد کشاورزی در تامین ذرت مورد نیاز تولیدکنندگان قند فروکتوز همکاری کند و وزارت صنعت، معدن و تجارت عملیات نظارت، پایش و قیمتگذاری را انجام میدهد تا انحرافی در این بخش صورت نگیرد، تصریح کرد: مکانیسم بازار در خصوص کالاهای جایگزین فروکتوز مانند شکر و محصولات فرعی این کارخانهجات مانند خوراک دام به گونهای است که نمیتوانند کالای خود را با قیمت بالاتری عرضه کنند زیرا عملا مشتری ندارد و سیستم خود کنترلی در بازار این بخش وجود دارد اما به دلیل اینکه تشریفات آن انجام و دقت نظر افزایش پیدا کند مقرر شد وزارت صنعت، معدن و تجارت بر آن نظارت کند.
رئیس کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس شورای اسلامی در پایان، خاطرنشان کرد: یک کالا تحت یک کد بهعنوان ذرت مورد استفاده خوراک دام در حد نیاز با نظارت و برای رفع نیاز کارخانههای تولید فروکتوز وارد کشور میشود.
